Kokos-Schoko #Cupcakes

Rezept für 12 Stück

Für den Teig:

175gr. Weizenmehl

2 gestrichene TL Backpulver

1 Pck. Saucenpulver Vanille Geschmack zum Kochen

(ich hab Schokopulver genommen)

1/2 gestrichene TL Natron

30gr. Kokosraspel

125gr. Zucker

2 Eier

75ml. Speiseöl

75ml. Kokosmilch

150gr. saure Sahne

12 Bounty's

Zum Garnieren:

200gr. Schlagsahne

1 Pck. Vanillin-Zucker

Bounty's

Streusel nach Wahl

______________________

• Backofen auf 180 °C vorheizen
• Mehl, Backpulver, Saucenpulver und Natron mischen
• Kokosraspel, Zucker, Eier, Oel, Kokosmilch und saure Sahne hinzufügen
• Mit Mixer zu einem glatten Teig schlagen

• Jeweils 1 Esslöffel Teig in die Mulde geben
• 1 halbes Bounty darauflegen
• Mit restlichem Teig bedecken 
• Cakes für 30 Minuten in den Backofen schieben

• Cupcakes auskühlen lassen
• Sahne mit Vanillin Zucker steif schlagen
• Cupcakes mit Sahne und halben Bountys sowie Streusel verzieren
• geniessen! 

Wie gefallen euch die Cupcakes?

Hier geht es zu den VanillePudding-Cupcakes!

Bis dahin, bleibt modisch - wir schreiben uns!

E.

Follow @Elizzy_91